Pas tanggal tua, pasti para bunda bingung mau masak apa ya, mom. Jangan khawatir, ternyata banyak menu lezat dan bergizi yang bisa dimasak di tanggal tua. Dari berbagai olahan, mulai dari tahu, tempe, telur, ayam, dll. Nah kali ini yarif kasih ide menu sederhana yang lezat dan bergizi dari bahan utama tahu. Bahan-bahannya sangat sederhana tapi bisa bikin nambah-nambah nasi lho, Mom. Ini dia resep tahu kecap maknyus.
Pertama-tama siapkan kita bahannya, meliputi:
- Tahu satu plastik
- Kecap secukupnya
- Bawang putih 3 siung
- Cabai rawit 10 biji
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Penyedap secukupnya
Setelah itu kita langsung eksekusi dengan beberapa tahapan,
- Potong-potong tahu, kemudian goreng setengah matang, atau boleh sampai matang.
- Goreng bawang putih dan cabai rawit sebentar.
- Siapkan layah dan uleg-uleg, kemudian masukkan bawang putih dan cabai yang telah digoreng, masukkan gula, garam dan penyedap rasa, kemudian uleg sampai lembut.
- Masukkan kecap ke bumbu sampai bumbu terendam, kemudian uleg lagi.
- Terakhir masukkan tahu yang sudah digoreng ke sambal kecap dan penyet-penyet sampai tercampur.
- Sajikan bersama nasi hangat.
Nah itu dia Mom resep sederhana tapi bikin perut meronta kepingin nambah lagi. Semoga bermanfaat untuk menahan pengeluaran di tanggal tua ya.
0 Komentar